متاسفانه هیچ نتیجه ای یافت نشد !قرن ها است که عسل (Honey) به عنوان یک ماده غذایی سالم و شفابخش مورد توجه انسان و بقیه موجودات زنده مثل خرس ها قرار گرفته است. این ماده غذایی نه تنها طعم دلپذیری به غذاها و نوشیدنی ها می بخشد؛ بلکه منبع بی نظیر آنتی اکسیدان ها و ترکیبات گیاهی مفید است. بر اساس تحقیقات، عسل حاوی مواد مغذی مختلف از جمله فسفر، کلسیم، پتاسیم و منیزیم است. با این حال نمی تواند در تامین نیازهای تغذیه ای بدن نقش چشمگیری داشته باشد. چون امکان مصرف آن در مقادیر زیاد وجود ندارد. به همین دلیل از عسل و به ویژه موم عسل در صنایع و مواد غذایی به روش های مختلف استفاده میشود.

موم عسل یا همان Beeswaxماده طبیعی و شیرینی است که زنبورهای کارگر برای ساخت سلول های شش ضلعی کندوی خود ترشح می کنند. مکانی برای پرورش لاروها یا همون کیسه های جنین بچه ها، ذخیره عسل طبیعی و گرده گل است. این ماده ی غلیظ به دلیل داشتن ساختار هیدروکربنی پایدار نقطه ذوب نسبتا بالا و خواص محافظتی از قبیل پایداری در مقابل رطوبت و انعطاف پذیری در تولید شمع طبیعی، ترکیبات آرایشی بهداشتی، داروسازی و صنایع چرم یا چوب کاربرد دارد.شایان به ذکر است که در دوران مصر باستان از موم زنبور عسل به عنوان راهی برای کاهش درد و زخم مفاصل و درمان سوختگی استفاده شده است و همانطور که در فیلم ها یا سریال ها ممکن است به چشمتان خورده باشد از خود عسل و موم عسل برای مومیایی کردن اجداد خود استفاده میکردند.
در طب سنتی چینی هم آمده است که این معجون افسانه ای برای حفظ سلامت بدن و جلوگیری از پیری پوست مفید است. همان طور که اشاره کردیم در تولید بسیاری از محصولات آرایشی و مراقبت از پوست و همچنین محصولات کودک از موم عسل استفاده می شود. در صنعت شمع سازی برای سلامت پوست و مو استفاده می شده است اما امروزه محققان با انجام تحقیقات متوجه شده اند که این ماده خواص درمانی بسیار زیادی دارد اما قبل از آشنایی با خواص آن باید بدانیم موم زنبور عسل چیست؟ در این مقاله قصد داریم با بررسی ترکیبات و ویژگی های ظاهری، استانداردهای کیفیت و روش تشخیص اصالت سعی، کاربردهای رایج و روش مصرف انتخابی درست داشته باشید. همچنین میتوانید موم عسل اورگانیک و طبیعی را از سایت ما عسل لاتون تهیه فرمایید.
موم عسل از حدود یازدهمین روز تا هنگامی که زنبورها برای جمع آوری شهد به پرواز در می آیند به وسیله زنبوران کارگر هنگامی که آنها تغذیه لاروها را متوقف می سازند تولید می شود. موم زنبورعسل معجزه زنبور عسل است. در لفظ به آن مدفوع زنبور یا فرآورده زنبور عسل نیز گفته میشود. خانه از هیچ چیز ساخته نشده است و به عنوان یک خانه، یک مهد کودک و یک انبار غذا سرو می شود. در طول سال ها زنبورها فهمیده اند که با ساختن خانه های خود به صورت شش ضلعی بیشترین مقدار عسل را نگه می دارند و به حداقل موم احتیاج دارند. این موم عسل خواص و فواید بسیار زیادی دارد که به آنها اشاره خواهیم کرد:
موم زنبور عسل ترکیبی از استرهای اسیدهای چرب، الکل های بلند زنجیر و هیدرو کربن های طبیعی است که به این ماده قابلیت شکل پذیری، پایداری و مقاومت در برابر رطوبت می دهد. فرمول تقریبی موم C15H31CooC30H61 است. این فرمول شیمی آن است. ترکیبات اصلی آن شامل پالمیتات، پالمیتولئات و استرهای اولئات بلند زنجیره (۳۰–۳۲ کربن)، الکل های آلیفاتیک با نسبت تریاکونتانیا پالمیتات CH3(CH2)29O-CO-(CH2)14CH3به کروتیم اسید CH3(CH2)24COOH به عنوان دو ترکیب اصلی هستند. از دیدگاه علمی موم عسل نه تنها به خاطر بافت و نقطه ذوب بالا ( 62 تا 65 درجه سانتیگراد) بلکه به علت خلوص و ترکیب یکنواخت مولکولی نسبت به سایر موم های طبیعی و مصنوعی متفاوت است. تمام این ویژگی ها باعث شده این ماده در دمای اتاق به صورت جامد و در صورت حرارت دیدن نرم و قابل شکل دهی باشد.

بحثی که قبلا به آن اشاره کردیم خواص موم عسل بود و این بار میخواهیم به روش های استفاده از موم عسل بپردازیم. شما می توانید از محصولات مراقبت پوستی استفاده کنید که در ترکیباتشان از این ماده مفید و شگفت انگیز استفاده می شود. طرز استفاده از موم عسل برای پوست محصولات مراقبتی موجود در بازار مانند کرم های مرطوب کننده، صابون های شست وشو، لوسیون ها و بالم های حاوی موم زنبور و حتی محصولات آرایشی که در ترکیباتشان از موم زنبور عسل استفاده شده می توانند برای کسانی که از مشکلاتی مانند خشکی پوست، ترک و غیره رنج می برند مفید باشند. همچنین شما می توانید مستقیما موم زنبور عسل را تهیه کرده و انواع بالم لب، لوسیون و روغن بدن و ماسک های مراقبتی را با آن در منزل تهیه کنید. فقط به خاطر داشته باشید که برای استفاده از موم زنبور عسل باید آن را ذوب کنید. موم زنبور عسلی که استفاده می کنید باید به شکل تصفیه شده باشد. شما می توانید موم تصفیه شده در عسل عمده زنبور عسل را به شکل موم های ورقه ای یا قالبی تصفیه شده و یا گرانولا (دانه های کوچک عدسی مانند) از بازار تهیه کنید.

اگر نمی دانید عسل با موم را چگونه استفاده کنیم و چه زمانی بهترین بهره وری را دارد، پاسخ ساده است: صبح ها ناشتا یا بین وعده های غذایی. جویدن موم عسل با معده خالی باعث جذب بهتر آنزیم ها و تقویت سیستم ایمنی می شود. همچنین اگر بعد از غذا دچار نفخ یا ترش کردن می شوید، جویدن موم می تواند کمک کننده باشد. به طور معمول، روزانه یک یا دو قاشق مرباخوری موم عسل برای افراد بزرگسال کافی است. البته حتماً باید بعد از چند دقیقه جویدن، موم باقی مانده را تف کنید. این روش ساده اما کاربردی، باعث می شود از تمام فواید موم عسل بهره ببرید. دوز مناسب موم عسل به عوامل مختلفی مانند سن مصرف کننده، وضعیت سلامتی و چندین عامل دیگر بستگی دارد. در حال حاضر اطلاعات علمی کافی برای تعیین محدوده مناسب دوزهای موم زنبور عسل وجود ندارد. به خاطر داشته باشید که محصولات طبیعی همیشه لزوماً بی خطر نیستند و دوز آن می تواند مهم باشد.
جمع بندی
موم عسل، این هدیه ی ارزشمند طبیعت، با خواص درمانی و کاربردهای متنوع خود، از گذشته تاکنون جایگاه ویژه ای در زندگی انسان داشته است. از ساخت کندو توسط زنبورها تا تولید محصولات آرایشی و بهداشتی، موم عسل نقش مهمی را ایفا می کند.با توجه به تمام این خواص شگفت انگیز، موم عسل همچنان به عنوان یکی از ارزشمندترین محصولات طبیعی شناخته می شود و در صنایع مختلف مورد استفاده قرار می گیرد. قبل از استفاده از موم زنبور عسل بر روی پوست خود، آن را از نظر آلرژی تست کنید. شما می توانید این کار را با انجام تست پچ انجام دهید، که شامل گذاشتن موم زنبور عسل روی مچ دست یا آرنج داخلی به مدت ۲۴ تا ۴۸ ساعت است. شما میتوانید این محصول شگفت انگیز و خاص یعنی همان جادوی زنبور عسل (موم عسل) رو از عسل لاتون تهیه فرمایید.